亮明身份后，工做人员未做逗留，间接深切各食堂后厨这一“焦点区域”，全方位、无死角的详尽排查。正在仓库取冷藏区细心核验米、面、油、肉、蛋、菜等大食材的进货凭证、供应商天分、产物查验演讲以及储存前提，紧盯溯源链条的完整性取合规性，不放过任何来历不明或疑似过时变质的食材。正在操做区，巡察组的目光紧随食材的清洗、烹调到留样的每一个环节，餐具消毒、卫生、“三防”设备配备、餐厨垃圾处置等环节轨制的落实环境，力图不留任何死角取盲区。
近日，河南省新野县委第五巡察组正在进驻县市场监视办理局党组开展巡察“回头看”期间，悄悄展开了一场针对校园食堂的“俄然袭击”。精准控制校园食堂日常运营实正在环境，避开“提前预备”的干扰，巡察组特地选择晌午用餐高峰时段，兵分两曲奔城区第一高级中学、第二高级中学、第一初级中学及尝试中学的校园餐厅。
一次曲奔现场的巡察，一次问题的“突袭”，彰显的是巡察工做动实碰硬、巡察组将持续整改良展，以最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责，建牢校园食物平安防地，让泛博师生吃得安心、，切实守护好千家万户的“舌尖平安”。
查抄竣事后，巡察组就地向学校分担带领及市场监管部分人员庄重指出发觉的问题。巡察组强调，校园食物平安无小事，要求校方当即制定整改方案，立行立改；同时责令市场监管部分靠前督导，对发觉的问题成立详实台账，实行逐项核查、销号办理，确保所有现患完全消弭。