

通过“天天处置、天天清扫、天天规范、天天查抄、食堂将复杂的办理轨制落到了每一位一线员工的日常步履中。同窗们亲眼看到,食材分类清晰、东西定点存放、明哲保身,这恰是“六T”办理的曲不雅表现。这套简单易行的方式,让每一位员工都构成了优良的工做习惯,严酷规范着每一道食物加工法式,安心的食堂。
本次学生食物平安监视员勾当,其意义远不止于一次简单的参不雅。它成功打开了食堂办理的“最初一公里”,建立起学生、学校取食堂之间通明的沟通桥梁;更让学生从被动的就餐者改变为积极的监视者。

“平易近以食为天,食以安为先。孩子们的饮食平安更是我们所有工做的沉中之沉。为了将食物平安认识深植于校园的每一个角落,近日,昆明呈贡长水尝试中学开展了一场标新立异的勾当——!

正在学校党支部、食物平安总监刘培和食物平安员林绕及食堂办理人员的率领下,学生监视员们“全副武拆”,走进了以往充满“奥秘感”的食堂后厨。大师顺次参不雅了食材存储区、清洗消毒区、加工烹调区和配餐间。办理人员不只引见了流程,更向同窗们活泼阐释了食堂日常办理的焦点——科学的“六T实务办理法子”。